Л.А. ЖУКОВА, учитель биологии, школа № 770, г. Москва
Оформление. Коллекция комнатных растений различных экологических групп, литература о комнатных растениях, финики, плоды инжира, наборы открыток с изображениями комнатных растений, карта природных зон мира, горшочки с землей.
Перед проведением мероприятия вывешиваются вопросы викторины «Знаешь ли ты комнатные растения?», распечатываются чайнворд «Комнатные растения» и лабиринт «Родина некоторых комнатных растений», школьники готовят рисунки любимых комнатных растений.
Действие происходит на борту «Цветолета».
Участники представления: командир корабля, стюардесса, цветоводы, любители, магистр цветоводческих наук, путешественники.
Командир «Цветолета». Здравствуйте, дорогие путешественники! Приглашаем вас принять участие в устном журнале «Путешествие с домашними растениями», посвященном нашим комнатным любимцам. Если от каждого горшка с комнатным растением протянуть ленточку к тому месту на карте мира, откуда родом это растение, то вся карта мира окажется на нашем окне. Европа представлена цикламеном, олеандром, плющом. Азия –фикусом, бегонией королевской, розой. Африка – финиковой пальмой, циперусом, пеларгонией, алоэ, хлорофитумом, бальзамином, драценой. Америка – монстерой, кактусами, традесканцией, фуксией. Австралия – эвкалиптом, циссусом, кордилиной. Так что, уважаемые любители путешествий, внимательно рассмотрите свои растения дома – они тоже путешественники, прибыли из разных стран мира. Сегодня, находясь на борту нашего «Цветолета», мы с вами облетим много стран и континентов, вас ждет встреча с некоторыми замечательными растениями, мы с вами поиграем, пообедаем, поработаем, и каждый из вас в память о нашем путешествии унесет домой непросто подарок.
Стюардесса
«Путешествие»! Вот оно слово! Так и тянет от радости петь! «Путешествие»! Хочется снова Над Жюль-Верном всю ночь просидеть.
Добрый день, уважаемые пассажиры-путешественники, любители комнатных растений! Командир корабля, я – цветочная стюардесса, цветоводы-любители, магистр цветоводческих наук приветствуют всех на борту «Цветолета». Наш полет будет проходить на высоте фантазии, со скоростью полета мыслей. Послушайте правила, которые вы должны соблюдать на борту.
– Запрещается шуметь и скучать! – Разрешается принимать активное участие в программе полета. – Разрешается приветствовать аплодисментами участников полета!
А теперь прослушайте важную информацию!
Сейчас комнатное цветоводство чрезвычайно распространено у нас в России. Посмотрите на окна –очень мало таких, где бы ни стояли бальзамины, фикусы, фиалки, пеларгонии, кактусы, бегонии и многие, многие другие растения. Некоторые люди считают, что держать растения в жилых помещениях вредно, потому что они тоже дышат кислородом, как и мы с вами. Но днем на свету растения, питаясь углекислым газом, выделяют гораздо больше кислорода, чем поглощают его при дыхании. Кроме того растения в комнатах не только улучшают состав воздуха, но и увлажняют его, испаряя воду листьями, чем облегчают наше с вами дыхание. Листья некоторых растений выделяют особые вещества – фитонциды, которые уничтожают микроорганизмы. Листья других комнатных растений способны поглощать из окружающего воздуха вредные химические вещества –хлорбензол, формальдегиды.
Люди давно пытались приучить к жизни в комнатах различные красивые растения, но не всегда это удавалось. В искусственный отбор человека вмешивался отбор естественный: растения, не приспособленные к условиям человеческого жилища, погибали. Прижились в комнатах в основном чрезвычайно выносливые растения далеких пустынь и растения тропических лесов. В таких лесах сумрачно, тепло и влажно, там растения не сбрасывают все листья одновременно.
Несколько хуже чувствуют себя в комнатах растения субтропиков, привыкшие к яркому солнцу и некоторому временному понижению температуры. Зимой они чахнут, вытягиваются, но весной вновь приобретают здоровый вид. Комнатные растения, как правило, или совсем не цветут, или цветут, но без искусственного опыления не дают плодов. У нас в комнатах прижились те виды, которые легко размножаются вегетативно: стеблевыми или листовыми черенками, отводками, луковицами, корневищами. В результате комнатные растения демонстрируют замечательное подтверждение учения Чарлза Дарвина о естественном и искусственном отборе. Этому отбору подверглись растения всего мира и в наших комнатах выжили наиболее приспособленные к домашним условиям. Человек вывел красивейшие сорта многих видов: это узамбарские фиалки (сенполии), пеларгонии (герани), бегонии, фуксии...
(Демонстрируются, например, изображения разных сортов сенполий.)
Каждый из вас, сидящих здесь, может создать у себя дома коллекцию самых необыкновенных растений. Когда за окном снег, можно любоваться своим зимним садом. Подоконник станет замечательной лабораторией, в которой вы будете наблюдать за растениями и учиться управлять их развитием и ростом. На комнатных растениях с успехом можно изучать многие закономерности живой природы, которые были открыты учеными-ботаниками.
Каждому пассажиру нашего «Цветолета» нужно познакомиться с жизнью обычных комнатных растений в естественных условиях, уметь ухаживать за ними и размножать их. И для такого знакомства придется отправиться в кругосветное путешествие. Это путешествие необыкновенное: оно будет мысленным, и в то же время растения, которые мы с вами будем рассматривать с борта «Цветолета», – настоящие, живые, они присутствуют рядом с нами или есть у вас дома.
Путь наш будет лежать через раскаленные пустыни, где необычайно выносливые растения ведут удивительную жизнь без воды. Мы проникнем в сумрачные дебри влажных тропических лесов, где среди массы гигантских растений с трудом найдем своих старых знакомых. В поисках наших комнатных любимцев мы облетим все континенты.
А теперь внимание! Наш «Цветолет» поднимается, мы отправляемся в наше первое путешествие – на родину кактусов. Через одну-две минуты мы совершим посадку в Центральной Америке.
(Показывает на карте.)
Кактусы
Мы с вами на Мексиканском плоскогорье – родине многих кактусов. Как их много вокруг! Это и зеленые «палки», и шары, покрытые острыми колючками. Они поражают не только разнообразием форм, но и своими размерами. Ребристые шары в 1,5 м высотой и 2,5 м в обхвате лежат на желтом песке, как громадные дыни или зеленые ежи. Их называют ежовыми кактусами – эхинокактусами и эхинопсисами. В комнатах они гораздо меньше. Между тем многие любят этих зеленых дикобразов и собирают большие коллекции. Ежегодно у нас в Москве в Государственном биологическом музее им. К.А. Тимирязева в октябре проходит городская выставка кактусов. О кактусах даже пишут стихи. Вот строки из стихотворения В.В. Маяковского:
Аж сам не веришь факту: из всей бузы и вара встает растенье-кактус трубой от самовара.
Маяковский имел в виду столбовидные кактусы цереусы. Стебли их многогранны и достигают 15 м в высоту и 0,5 м в толщину. С середины они разветвляются в виде канделябра (подсвечника). Цереусы производят на путешественников сильное впечатление.
У старых цереусов высохшие стволы белые и сквозные, а длинные волокна развеваются на ветру. Они возвышаются, как гигантские приведения. Путешественники поджигали высохшие кактусы и освещали ими пустыню на большие расстояния. Ярко горели отломленные куски кактусов и в руках всадников. Поэтому цереусы называют еще «факелами пустыни» или свечевидными кактусами.
(Демонстрируются живые цереусы, открытки из набора «Кактусы», иллюстрации из книг по комнатному цветоводству.)
Встречаются и другие виды кактусов – опунции, имеющие форму круглых плоских лепешек да еще и колючих. Эти «лепешки» размером с полметра растут друг из друга в различных направлениях. Опунции образуют обширные заросли. Путешественники, попавшие в такие заросли, с трудом находят выход из них.
Писатели Ильф и Петров так описывают пустыню и кактусы:
«Целый лес кактусов торчал из песка по обе стороны дороги. Кактусы были большие, величиной с яблоню, их ветки такие же толстые, как самый ствол, казались искалеченными в пытке, как бы отрубленными до локтя руками.
Мы ехали через громадные поля кактусов. Это были кактусы-гиганты. Они росли группами и в одиночку и были похожи на увеличенные в тысячу раз и поставленные стоймя огурцы. Одни кактусы молятся, подняв руки к небу, другие обнимаются, третьи нянчат детей. А некоторые просто стоят в горделивом спокойствии, свысока посматривая на проезжающих».
А так описывает свои впечатления о кактусах В.В. Маяковский:
«На фоне красного восхода, сами окропленные красным стояли кактусы. Одни кактусы. Огромными ушами в бородавках вслушивался нопаль (опунция – любимый деликатес ослов). В пять человеческих ростов, еще какой-то сросшийся трубами, как орган консерватории, только темно-зеленый в иголках и шипах».
Кактусы цветут
Цветок змеевидного стелющегося кактуса «Царица ночи» – один из самых красивых в мире, его диаметр достигает 25 см. Но цветет этот кактус только одну ночь. Цветки похожи на упавшие с неба звезды и распространяют аромат, напоминающий запах ванили. Рано утром цветок «Царицы ночи» уже увядает. Другие виды кактусов имеют цветки желтого, красного и других цветов.
Но почему же кактусы не имеют листьев? Кактусы растут в пустыне, где три четверти года совсем нет дождей. Все их строение приспособлено для сохранения накопленной влаги. Обычно растения испаряют большое количество влаги через мельчайшие отверстия в листьях – устьица. А у кактусов вместо листьев появились колючки. Их стебли покрыты плотной и толстой кутикулой, в стеблях есть устьица, но очень мало – воду-то надо сохранять. Корни кактусов широко разрастаются в поверхностном слое и очень быстро всасывают воду во время дождей – она запасается в клетках стебля. Во время засухи корни покрываются водонепроницаемой пробкой.
Кактус даже без корней может оставаться живым – при небольшой влажности кусок цереуса или опунции дает корешки и превращается в самостоятельное растение. Колючки кактусов – своеобразная защита еще и от врагов. У некоторых видов они могут достигать 5 см в длину. Концы колючек острые и загнутые, как рыболовный крючок, и их не так-то просто вытащить. Недаром раньше кактусы называли «беспокоем». Только копытным животным удается сбивать кактусы и с нижней стороны, если нет колючек, выедать и высасывать вкусную, сочную мякоть.
В Мексике плоды опунций, величиной с кулак, носят название туны, индейской смоквы, фиги. Мексиканцы очень любят плоды опунций и цереусов, хотя они покрыты колючками. Собирают их в перчатках с деревянными планками на пальцах и ладонях. Вкус таких плодов напоминает крыжовник с привкусом ананаса. На своей родине дикорастущие кактусы используются широко и разнообразно. В сочных стеблях кактусов находится крепкая негниющая древесина, хотя и не такая, конечно же, как у обычных деревьев. Прочные волокна древесины образуют рыхлый слой, состоящий из извилистых петель. Из древесины опунций и цереусов изготавливают изящные украшения, из нее делают даже воротнички и манжеты. Кактусы используют в качестве живой изгороди. Плоды с длинными колючками используют как гребни, некоторые кактусы дают каучук. Из мякоти опунции делают пастилу, а из сока – сироп, патоку, вино. Зрелые плоды сушат, а незрелые варят с мясом. Мексиканцы варят, пекут в золе, поджаривают и едят, как мы кабачки, молодые лепешковидные стебли опунции. Из шарообразных стеблей эхинокактусов делают варенье. Плоды некоторых цереусов имеют вкус земляники, крыжовника, апельсина. Семена многих кактусов употреблялись индейцами для приготовления муки.
Слизистое вещество опунций используют для подкрахмаливания тканей, волокна – хороший материал для получения бумаги высшего качества, идущей на изготовление денежных знаков. Раньше целые плантации опунции выращивали для разведения мохнатой тли – кошенили. Тлю смахивали беличьими хвостами, умерщвляли паром, сушили и получали из нее краску – кармин. Местной население Южной Америки использует некоторые виды кактусов в качестве лечебных средств.
Кактусы приносят пользу не только людям, но и многим животным. Так, внутри ствола цереуса, где температура воздуха несколько ниже наружной, поселяется пустынный дятел. За сезон он строит несколько гнезд, и кактус представляет собой колючий многоквартирный дом. Как только дятел вырастит своих птенцов, гнезда занимают другие птицы: совы, мухоловки и т.д.
Алоэ
А теперь мы развернем карту Африки, ее Южного побережья.
Вот плоскогорье Карру. (Показывается на карте.) На этом плоскогорье глинистая почва, смешанная с железосодержащим песком. Летом она высыхает так сильно, что становится твердой, как кирпич.
Среди этой красной пустыни видны странные деревья, придающие местности унылый и мрачный вид. Это алоэ древовидное, растение-суккулент. Оно, так же как и кактусы, способно запасать воду. У себя на родине, в пустыне Карру, наше алоэ вырастает до 20 м в высоту.
Листья у алоэ даже не похожи на листья: они мясистые, сверху вогнутые, края листьев зазубрены, но без колючек. Если полить лист водой, то вода скатывается шариками, а лист при этом остается сухим. (Демонстрация.) Если отломить лист алоэ и опустить в воду, то он становится блестящим, словно серебряным. Но если его потереть пальцем, то он становится ярко-зеленым, гладким. Оказывается, листья алоэ покрыты воском, который предохраняет растение от излишнего испарения влаги.
В листьях алоэ находится замечательное вещество – алоин, которое имеет целебные свойства. Если вы порезали или обожгли палец, то срежьте кусочек листа, разрежьте его пополам и приложите внутренней частью к ране (Демонстрация). Лист алоэ прикладывают и к фурункулам. В алоэ также обнаружено вещество лектин, подавляющее рост раковых клеток. Настой из алоэ с медом употребляют и как лекарство, принимаемое внутрь при туберкулезе. Алоин не уничтожает туберкулезную палочку, а мобилизует организм, который сам начинает интенсивно бороться с болезнью.
Но и это еще не все. Самое замечательное свойство алоэ было открыто русским академиком Владимиром Петровичем Филатовым. Он проводил операции на роговице глаз и возвращал людям зрение. Благодаря алоэ академик Филатов сделал замечательное открытие – в тканях организмов, находящихся на грани гибели, в борьбе за жизнь вырабатываются особые вещества – биостимуляторы, которые влияют на рост клеток, способствуют заживлению ран, уничтожению бактерий и вообще выздоровлению организма. Оторванный лист алоэ выдерживают в темноте 25 дней при температуре +3 °С, так чтобы лист был на «грани смерти». Если сок такого листа ввести в почку сирени, рост ее резко усилится. Когда сок «умирающего листа» впрыснули 18 больным, страдающим воспалением роговой оболочки глаз, 15 из них стали выздоравливать. Эти опыты с алоэ Филатов проводил в своей клинике в Одессе. Он делал успешные операции и добивался полного излечивания.
Первые сведения о целебных свойствах алоэ можно найти у античных врачей. Из-за этого растения Александр Македонский стремился завоевать остров Сакотра, где туземцы готовили из алоэ целебный сок. У народов Ближнего Востока есть древний обычай – вешать алоэ над входом в новый дом. Считалось, что растение способствует долгой и благополучной жизни обитателей дома.
Наши столетники в комнатных условиях растут, но не цветут. Для цветения, а тем более плодоношения, им не хватает тех условий, которые имеются на их родине, в Африке. В комнатных условиях для зимовки алоэ нужен сухой воздух и относительно прохладное помещение.
Вот мы с вами и познакомились еще с одним суккулентом – растением пустыни – алоэ древовидным.
Пальмы
Мы продолжим свое путешествие по оазисам Африки и узнаем много интересного о царице оазисов – финиковой пальме.
...Вот к пальмам подходит, шумя, караван, В тени их зеленой раскинулся стан. Кувшины, звеня, налилися водою, И, гордо кивая махровой главою, Приветствуют пальмы нежданных гостей.
Это строки из стихотворения Михаила Юрьевича Лермонтова «Три пальмы». Картина оазиса – финиковые пальмы среди песчаной пустыни и прибывающий караван – знакома нам с раннего детства, хотя в Сахаре никто из нас не был. Оазисы – это зеленые острова в пустыне среди мертвых песков, где температура воздуха может быть более +50 °С. Но пальмы не растут в безводной пустыне. Они растут только там, где грунтовые воды выходят на поверхность песков.
Арабы говорят о финиковой пальме: «Царица оазиса купает ноги свои в воде, а прекрасную голову – в огне солнечных лучей».
Вся жизнь арабов – жителей пустыни – проходила под сенью финиковых пальм. Они спасали людей от лучей солнца, они предохраняли ручьи и водоемы от высыхания и занесения песком. Балки, столбы, двери в хижине были сделаны из стволов финиковых пальм, а крыши покрыты их листьями. Из жилок листьев и волокна коры изготавливают канаты, веревки, циновки, мешки, корзины, паклю для подушек и матрацев.
Но больше всего используют пальму как пищевое растение. Верхушечные почки и цветочные обертки («пальмовую капусту») заквашивают и получают «пальмовый сыр». Как особое лакомство употребляют сердцевину молодых финиковых пальм, имеющую вкус миндаля. Это лакомство очень дорогое, так как вырезание сердцевины приводит к гибели всего растения. При срезании соцветия и стебля из пальмы выделяется сладкий сок, до 3 л в день. Если освежать срез, то сок может выделяться в течение 3 месяцев, за это время его можно собрать до 270 л. Из сока финиковой пальмы получают сахар.
Но самую большую ценность имеют плоды пальмы – финики. (Демонстрация.) Финики употребляются в свежем, сушеном и вареном видах. Из фиников с добавлением ячменной муки пекут хлеб. Из сока свежих фиников делают финиковый мед, а при брожении получают финиковое вино. Поджаренные и размолотые косточки фиников используют вместо кофе. Финиками арабы кормят верблюдов, лошадей и собак. Неурожай фиников так же страшен в оазисах, как неурожай хлеба в Европе.
Финиковые пальмы в Африке – от южных склонов Атласских гор до озера Чад, в Аравии и в Азии до берегов Инда – поддерживали существование целых народов и везде считались священными. Финиковая пальма была символом Древней Индии. Ее изображение чеканили на монетах и медалях. На государственном гербе Саудовской Аравии изображена финиковая пальма над скрещенными саблями.
Название финиковой пальмы на латинском звучит как феникс дактилифера. «Дактилифера» значит «пальценесущий», – с пальцами сравниваются плоды. Наименование «феникс» может иметь несколько толкований. Более всего соответствует образу финиковой пальмы легенда о вещей птице Феникс. А содержание ее таково. В Древнем Египте жила птица с женской головой, которая при приближении смерти сжигала себя, но затем вновь возрождалась из пепла молодой и еще более красивой. Птица Феникс – это символ вечного возрождения жизни. Вероятно, этот образ птицы Феникса возник в далекой древности в связи с финиковой пальмой. Финик – это искаженное слово «феникс».
А теперь мы познакомимся с самим растением (подходит к пальме). Финиковая пальма в пустыне Сахара и Аравии достигает высоты 20, а иногда и 40 м. Живут пальмы до 200 лет. На вершине ствола – веер из 40–80 темно-зеленых перистых листьев. Каждый лист имеет длину 2–3 м. Молодые пальмы образуют непроходимые заросли, так как концы листьев очень колючие, крепкие и торчат в разные стороны. Зацветают пальмы на 6-й год. Финиковая пальма – двудомное растение, т.е. на одних экземплярах образуются только женские цветки, а на других – только мужские. Еще в глубокой древности жители Вавилона срезали соцветия с мужских растений и привязывали их к кронам женских пальм. Можно сказать, что они искусственно опыляли пальмы. Этим способом пользуются и в наше время.
Плоды финиковой пальмы созревают довольно медленно. С одного дерева можно собрать до 250 кг фиников. В тени пальм можно выращивать хлебные злаки, овощи, цитрусовые, маслины, виноград, миндаль. Пальмовый лист являлся символом мира и дружбы.
В комнатном садоводстве финиковая пальма – самая распространенная из всех пальм. Она хорошо растет как в теплых, так и в умеренно теплых помещениях. Кроме финиковой, в наших помещениях можно встретить пальму хамедорею, пальму ховею, финик Робелена, ливистону южную и еще несколько декоративных видов. Вам, наверное, знакомы плоды кокосовой пальмы – кокосовые орехи. Их продают в магазинах. (Демонстрируется расколотый орех кокосовой пальмы). Снаружи орех покрыт волокнистой оболочкой, а внутри заполнен загустевающим по мере созревания растительным «молоком». Эта масса очень питательна. Сам орех чем-то похож на мордочку обезьяны. (Кстати, «сосо», или «коко», – португальское название мартышки). Кроме кокосовых есть еще пальмы, названия которых говорят сами за себя: сахарная, масличная, винная...
А знаете ли вы как из косточки вырастить финиковую пальму?
Практически все финиковые пальмы, растущие в наших комнатах, выращены из косточек финика. Когда вы едите финики, не выбрасывайте косточки, а посадите их. Хорошо промойте семена от мякоти, по возможности снимите с них прозрачную пленку. Семена, только что вынутые из плодов, могут прорасти уже через месяц, а подсохшим косточкам потребуется для этого 2–7 месяцев.
Для ускорения прорастания семена фиников рекомендуется облить горячей водой (80 °С); их можно также поцарапать или слегка постучать по ним молоточком. В результате нарушается прочность очень крепкой и плотной семенной кожуры и создаются условия для проникновения к зародышу влаги и кислорода – эти условия необходимы для прорастания всех семян, не только пальмы. Семена финиковой пальмы сажают в землю острым концом вниз. Тупой конец посаженной косточки должен выступать над землей в горшке примерно на 0,7–1 см. Землю нельзя ни пересушивать, ни заливать. Лучше для посадки семян брать маленькую и неглубокую посуду, которую потом нужно поместить под стеклянную банку или в полиэтиленовый пакет, чтобы было легче поддерживать постоянную температуру и влажность. Накрытый банкой или помещенный в пакет горшок надо поставить в теплое место – это тоже обязательное условие для прорастания. А вот свет, пока семя не проросло, не обязателен. Открывать пакет или поднимать банку надо один раз в день на 3–5 мин.
Когда семя начнет прорастать и из земли появится зелененький проросток, – сразу же поставьте горшок в освещенное место. Когда проросток достигнет в длину 3–5 см, банку или пакетик можно снять. Как только ваша пальмочка достигнет в длину 10 см, ее надо пересадить в горшочек побольше с хорошей перегнойной землей, смешанной с песком. Горшочек должен быть небольшим – в нем земля не закисает и корни не загнивают.
Необходимо следить за чистотой листиков молодой пальмы и с помощью мягкой губки мыть их теплой водой. Горшок надо регулярно поворачивать так, чтобы стрелка листа была направлена в комнату – тогда лист будет изгибаться к окну, к свету расти и в конце концов пальма станет ровной и раскидистой.
Часть II. По тропическим лесам
Монстера
А теперь из сухих пустынь перенесемся во влажные тропические леса Южной Америки. В северной ее части лес раскинулся на площади более 5 млн км2 – это половина площади всей Европы! Особенность тропических лесов – большое количество света, тепла и влаги. Солнечные лучи в тропиках падают на землю почти отвесно. Осадков в течение года выпадает столько, что если бы вода не испарялась, не стекала бы в реки и не просачивалась бы в почву, на всей этой громадной территории возникло бы озеро глубиной 3 м! Этот тропический массив рассекает самая многоводная и широкая река в мире – Амазонка.
Здесь, в девственных лесах Бразилии, мы и остановимся. Мы хорошо знаем наши лиственные леса, – они веселые, хорошо просвечиваются солнцем и наполнены пением птиц. Совсем по-другому выглядит тропический лес. В нем трудно пробираться, приходится прорубать себе путь топором или тесаком. Местные жители пользуются тропами диких животных или путешествуют по идущим в глубь леса заводям Амазонки на легких пирогах – лодках из коры.
В тропическом лесу нет палящей жары, как в тропической пустыне – температура воздуха здесь «всего» +26 °С, самое большее +30 °С. Но воздух в лесу очень влажный и дышать здесь трудно, как в парной бане. Томительный зной не спадает даже ночью, не давая человеку отдохнуть.
В такой теплой и влажной атмосфере очень быстро перегнивают органические остатки, и при таком большом количестве питательных веществ прекрасно растут растения. На каждом участке земли борются за пространство, свет, жизнь различные их виды и формы. Каждое растение тянется вверх, стремится разрастись до громадных размеров. Коры деревьев практически не видно, так как стволы снизу доверху покрыты растениями-эпифитами и оплетены различными лианами. Стебли лиан перекидываются с одного дерева на другое и висят, как канаты...
Вот мы поднимаем голову и видим какие-то коричневые веревки, спускающиеся по стеблю растения, обвившего дерево. Это, конечно же, монстера привлекательная, или деликатесная, – одна из лиан бразильских лесов.
Семена монстеры заносятся на деревья птицами и там, прямо на коре, в окружении влажных мхов, прорастают. Сначала монстера растет, как эпифит, опуская свои воздушные корни длиной до 6 м и толщиной до 1–2 см, от каждого крупного листа. Достигнув земли, корни врастают в почву, и по ним в растение начинает подниматься вода. Теперь монстера растет гораздо быстрее.
В пасмурную погоду, особенно в сырых квартирах, с широких красивых рассеченных листьев монстеры падают большие капли воды. За это монстеру называют «плаксой». Чем объяснить появление этих капель, похожих на слезы? В амазонских лесах воздух очень влажный и вода с листьев испаряется плохо. Устьица у монстеры располагаются по краю листовой пластинки, и вода, выделившаяся через них, каплями сбегает к заостренному «носику» листа. Перед дождем, когда в атмосфере особенно много влаги, не садитесь под листья монстеры – вы рискуете попасть под дождь раньше, чем он начнется. А в комнате по поведению монстеры, как по барометру, можно предсказать наступление дождливой погоды.
В комнатных условиях монстера не цветет, но в лесах Амазонии на ней образуются плоды, напоминающие по вкусу ананас. Отсюда и название – монстера деликатесная.
Фикус
Джунгли Индии. Что вспоминаем мы при этих словах? Мальчик Маугли со стаей волков-воспитателей, черная пантера Багира и питон Каа... Оказывается, у нас в комнатах нередко встречается растение индийских джунглей – фикус. Существует несколько разных видов фикусов. Один из них – фикус бенгальский. Это громадное дерево, достигающее 30 м в высоту. А листья его могут быть до 1 м в длину. Более двух тысяч лет назад фикус описал первый ботаник – Теофраст, сопровождавший Александра Македонского в его походе на Индию. Теофраст был поражен фикусами. Окружность их стволов составляет обычно 40, а иногда и все 60 шагов. Из огромных горизонтальных веток опускаются вниз придаточные корни, которые внешне напоминают отдельные стволы. Под таким деревом могла отдохнуть целая конница.
Фикус-карика (фиговое дерево, смоковница, инжир). Долгое время только этот вид фикуса знали европейцы. Еще 2000 лет назад его выращивали в Греции и греческих колониях на берегу Средиземного моря. Самые древние изображения смоковницы были найдены в Египте. Плоды инжира называют смоквой, винными ягодами, фигами и инжиром. (Демонстрируются плоды инжира.) Они содержат до 70% сахара и очень хорошо и долго хранятся в сушеном и вяленом виде. В свое время, при неурожаях зерновых, инжир спасал от голода многих людей.
Смоковница прекрасно растет в комнатных условиях и даже плодоносит, если ее искусственно опылять. Размножать инжир можно семенами, взятыми из соплодий. Попробуйте и вы вырастить у себя дома фиговое дерево. Единственный его недостаток – на зиму оно сбрасывает листья. Ведь это листопадное растение, имеющее период покоя.
Кроме инжира большой популярностью пользуется фикус эластика, который еще называют фикусом каучуконосным, или резиновым деревом. Родина этого фикуса – Индия. В стебле и листьях каучоконосного фикуса содержится млечный сок, в состав которого входит каучук. Капли этого сока выделяются даже при обламывании листьев.
Первые попытки сделать каучуковую обувь вызывали только смех. Галоши или сапоги хорошо служили в дождь, но стоило выглянуть и припечь солнцу, как они начинали растягиваться и прилипать к тротуару, а в мороз такая обувь становилась хрупкой, как стекло. И только позже из каучука и серы научились делать резину.
В Индии, в странах Индокитая, на острове Ява каучук из фикусов собирали прямо в джунглях. Но на плантациях разводят не его, а гевею – в этом растении каучука содержится больше.
В настоящее время в домах разводят несколько пестролистных форм фикуса с бело-зелеными, розово-белыми, темно-зелеными листья. Раньше существовало много поверий о том, что фикусы нельзя держать в квартире, потому что они якобы приносят несчастья или пожирают кислород, и в помещениях становится тяжело дышать. Все это бред. Фикусы, наоборот, очень ценные растения в доме – они увлажняют сухой воздух помещения, обогащают его кислородом, образующимся в процессе фотосинтеза, а при дыхании используют его гораздо меньше, чем выделяют.
Размножают фикус стеблевыми черенками или листом с кусочком стебля. Чтобы фикус хорошо рос, ему создают условия, близкие к тропическим: летом поливают обильно, а зимой умеренно, регулярно опрыскивают, подкормливают, протирают влажной салфеткой листья от пыли. Таким образом, у себя дома вы можете вырастить «каучуковую плантацию».
А теперь поговорим немного о другом виде фикуса – фикусе Бенджамина. Это фикус с мелкими листочками, не похожими на крупные листья фикуса-эластики. Есть фикусы-карлики, они считаются почвопокровными. Есть фикус лировидный. У него листья по форме напоминают музыкальный инструмент лиру. Совсем недавно к нам попал довольно редкий вид – фикус длиннолистный или, как его еще называют, фикус Али.
Сансевиерия
Ребята, а вы слышали о таком комнатном растении, как «щучий хвост»? Нет? Тогда послушайте. Мы с вами вновь отправляемся в Тропическую Африку. (Демонстрируется сансевиерия.) Это растение довольно широко распространено в комнатной культуре, многие из вас его видели, просто не знали, что оно так называется. А его научное название – сансевиерия. Это многолетнее вечнозеленое растение с прямостоячими ланцетовидными листьями. Встречаются и розеточные формы сансевиерии с округлыми листьями. Латинское название растение получило в честь князя Сансевьеро, жившего в Неаполе (Италия, XVIII в.). Он покровительствовал естественным наукам, особенно ботанике.
Ни у одного комнатного растения нет такого количества народных названий. У нас его называют «тещин язык», «щучий хвост», в Англии – «леопардовая лилия», «змеиное растение», «язык дьявола», а в Германии – «африканская конопля», так как в Африке еще в древности местные жители, возделывая это растение, получали из его листьев волокна.
Самый распространенный в комнатной культуре вид – сансевиерия трехполосая, с плоскими крупными, до 1,5 м высотой и до 7 см шириной, листьями, украшенными темно-зелеными волнистыми полосами. Чередование темных и светлых полос напоминает раскраску щучей чешуи. Отсюда и название «щучий хвост».
Родиной сансевиерии считаются тропики и субтропики Африки, но это растение успешно и с давних времен возделывают в Индии как волокнистое растение. Из волокна сансевиерии делают морские канаты, веревки, грубые ткани. Используют сансевиерию и для живых изгородей. Листья у «щучки» очень жесткие, само растение корневищное, поэтому очень быстро после посадки растения образуются заросли, не дающие животным проникать на крестьянские поля и огороды.
У «щучьего хвоста» есть интересная особенность – лист, разрезанный на куски, дает корни. Для этого куски листа длиной 7–10 см надо на две трети воткнуть во влажный песок, накрыть банкой и поставить в теплое место на свет. Через 30–40 дней у нижнего обреза появятся корни, а затем и почки.
Кофе
А теперь отправимся в путешествие на родину деревца, носящего название кофе аравийский. Название рода, к которому принадлежит кофейное дерево, произошло от арабского «кафе», что в переводе означает – напиток. Более 50 видов входит в этот род, но только половина дает кофейные зерна, из которых изготавливают известный во всем мире напиток.
Существует легенда о том, как в Эфиопии один пастух заметил, что козы, поевшие ягод кофе, не спят всю ночь. Он рассказал это мулле, который на себе решил испытать действие этих ягод, чтобы не засыпать в мечети. Пастух оказался прав. Распространению кофе способствовали кофейни, впервые появившиеся в Турции. В Европе первая кофейня была открыта в Лондоне в 1652 г. Кофейни настолько полюбились англичанам, что разыскивая кого-либо, спрашивали не где этот человек живет, а какую кофейню он посещает.
В настоящее время мировым лидером по производству и экспорту кофе является Бразилия. В Бразильском городе Сан-Паулу стоит памятник кофейному дереву, отлитый из бронзы.
Кофейное дерево – вечнозеленое растение. Оно очень изящно и светолюбиво. В комнатной культуре растет, цветет и даже плодоносит кофе аравийский. Цветки у него бело-розовые, крупные и очень душистые. Они располагаются на стебле очень плотно друг к другу, так, что даже не видно самого стебля. Размножают кофе семенами, но для посева семена берут только свежие, так как они быстро теряют всхожесть. Зерна кофе, которые продают в магазине, не годятся для посадки даже необжаренные. Еще кофе можно размножить стеблевыми черенками.
Попробуйте вырастить у себя на окне кофе аравийский!
Циперус (папирус)
В Санкт-Петербурге в Эрмитаже бережно хранятся кусочки коричневых свитков со старыми письменами, похожими на рисунки. Они были найдены в Египте в гробницах фараонов и знатных людей. Многие из этих свитков были длиной до 40 м и шириной в 1 м. Они пролежали в гробницах свыше 5 тыс. лет. Кто сделал эти странные записи? Писали в те далекие времена писцы, которые пользовались большим почетом. И вот через тысячелетия дошли до нас красивые гимны, посвященные солнцу, сказки и рассказы. Эти свитки сохранили и поучения учителя школьнику: «И ястреба нужно учить вить гнезда, и сокола приходится обучать полету! Я делаю из тебя человека, дрянной мальчишка, знай это!» Египетский свиток с письменами называли папирусом. В переводе с египетского «папирус» означает – «дар реки».
Папирус – это прибрежное растение, оно достигает в высоту 3, а иногда и 5 м и образует густые заросли. Встречается папирус по берегам Нила, но в наше время основные заросли его сосредоточены в верховьях этой реки. У папируса голые длинные стебли, на верхушках которых располагаются густые мутовки тонких листьев. Корни папируса укрепляют берега и способствуют накоплению ила. Корневища папируса съедобны – они душисты и питательны. Трехгранные стебли этого полуводного растения имеют воздухоносные сосуды и крупные межклетники, поэтому они легкие и не тонут в воде. В древности стебли папируса связывали пучками и делали из них лодки. Из стеблей плели также циновки и корзины, а из волокна изготавливали ткани, ценившиеся выше льняных.
Самое же главное – из папируса делали писчую бумагу. Для этого из срезанных стеблей выделяли сердцевину и разделяли ее на длинные полосы. Полосы укладывали тесными рядами на гладкую доску и смачивали водой. На первый ряд настилали другой ряд, но уже поперек. Разглаживали, клали под пресс, а затем высушивали на солнце. К одной полученной полоске подклеивали другие. Для того, чтобы чернила держались лучше, папирус окунали в клейстер и опять высушивали. В результате получали плотный, слегка желтоватый материал, который в течение многих веков заменял настоящую бумагу.
Как создать папирусу условия для хорошего развития и размножения? Так как это полуводное растение, то горшок, в котором оно растет, должен находиться наполовину в воде. Но не следует опускать его в воду целиком. В сухом воздухе квартиры кончики листьев могут подсыхать. Чтобы избежать этого, папирус нужно опрыскивать. В комнатных условиях папирус может и зацвести.
Размножают папирус путем деления куста на несколько частей или укореняя верхнюю часть стебля с листьями. Для этого срезанный стебель нужно опустить листьями вниз в сосуд с водой – через некоторое время появятся белые корешки. Когда они подрастут до 1,5 см, растение можно высаживать в землю.
Попробуйте вырастить у себя это красивое растение!
1. Муха, Муха-Цокотуха, Позолоченное брюхо, По стеклу она пошла И растение нашла. Муха на цветок взглянула И обратно повернула Что же это за цветок, Угадай-ка, мой дружок? (Плектрантус, мухогон, мольное дерево.)
2. Какое растение может шагать по стенам? (Плющ.)
3. Когда египетская царица Клеопатра устроила пир в честь римского полководца Антония, пол в зале был устлан слоем лепестков. Лепестки каких цветов это были? (Роз.)
4. Это растение на Ближнем Востоке называли царицей оазисов, кормилицей, деревом процветания. Что это за растение? (Финиковая пальма.)
5. Египтяне разрезали стебли этого растения на тонкие продольные полосы, увлажняли их, клали слоями на доски и прессовали. Высушенные длинные полосы скатывали в свитки. На таких свитках писали в Египте, Греции, Риме. Можно выращивать это растение и в комнатных условиях. (Папирус.)
6. Какое дерево называют резиновым? (Фикус каучуконосный.)
7. Как еще называют узамбарскую фиалку? (Сенполия.)
8. Какие ядовитые комнатные растения вы знаете? (Молочай, олеандр.)
9. Какое аквариумное растение широко используется на уроках биологии? (Элодея.)
10. Назовите комнатные растения, у которых нет листьев. (Кактусы.)
11. Какие вы знаете душистые комнатные растения? (Жасмин, герань, розы.)
12. Плоды каких комнатных растений можно есть? (Финик, инжир, лимон.)
13. Каких вы знаете «комнатных докторов»? (Алоэ, каланхоэ, герань душистая.)
14. У какого растения перед дождем на листьях выступают «слезы»? (У монстеры.)
15. Хоть, ребята, я не ёж, меня так просто не возьмешь. (Кактус.)
ПО СУБТРОПИКАМ
Пеларгония
Из всех комнатных растений самое обычное на наших окнах – герань. Это, пожалуй, одно из самых древних комнатных растений вообще. В конце XVIII в. в русских книгах по цветоводству герань называли «журавлиным носом».
Почему-то герань, а также бальзамин, фуксии, фикусы, иногда называют «мещанскими цветами». Этой несправедливой оценке, такому пренебрежительному отношению, дала отповедь поэтесса Вероника Тушнова.
Не понимаю, в чем они повинны, Все эти розовые бальзамины И фуксии с подвесками атласными Пунцово-белыми, лилово-красными... А на окнах – шапки огненной герани, Да, я люблю мещанские цветы И без кавычек ставлю это слово, В его первоначальном смысле, в том, Что люди жили тяжко и сурово, А труд во все эпохи был трудом.
...Цветы цвели, смиренно, безотказно В подвалах и на чердаках цвели, В кастрюльках ржавых, в банках безобразных Цвели – благословение земли.
Теперь, когда конец домишкам тесным, И все иначе, именно теперь, Мне кажется особенно нечестным Взять и захлопнуть перед ними дверь...
И действительно, эти растения милы и неприхотливы, поэтому они так хорошо прижились и в городах, и в деревнях.
Следует сказать, что правильное название растений, которые мы называем геранью, – пеларгонии. Это название происходит от греческого слова – пеларгос, «журавль», что очень близко к старинному названию «журавлиный нос». Названо это растение так потому, что столбик пестика цветка после опыления разрастается в длинный «клювик», очень похожий на клюв журавля или аиста.
На родине эти растения – полукустарники до полуметра высотой, с деревянистым стеблем.
Размножаются все пеларгонии зелеными стеблевыми черенками. Лучшее время для их размножения – весна, на зиму пеларгонии обрезают, оставляя пеньки высотой 6–10 см.
В настоящее время существует очень большое количество сортов пеларгоний. Это и растения с очень красивыми листьями: с коричневыми полосами по краю листа, с белой каймой, с сильно рассеченными листовыми пластинками, и формы с цветками разных цветов. Правда, цветки почти всех красивоцветущих пеларгоний имеют довольно неприятный запах. Но среди пеларгоний встречается и очень приятно пахнущая пеларгония душистая.
(Демонстрируются обычная и душистая пеларгонии.)
У душистой пеларгонии листья содержат эфирное масло. Аромат напоминает запах роз, и в начале XIV в. душистую пеларгонию стали возделывать для получения этого масла. Эфирные масла герани очень полезны: они уничтожают микробов в воздухе помещений, их приятный запах успокаивает, доставляет людям удовольствие... Душистые вещества пеларгоний использовали с давних пор. В Древнем Египте и Риме их употребляли в виде курений, пахучей воды, благовонных масел.
Да, ребята, душистая герань ведь прекрасный доктор. У вас никогда не болели уши? Так вот при воспалении среднего уха лист герани разминают, заталкивают в слуховой проход, и боль затихает. Полезно иметь у себя «зеленого доктора».
Такие вот интересные растения – пеларгонии!
Розан китайский
Теперь наш путь лежит в Китай (демонстрируется карта), на родину вот этого красивого дерева (демонстрируется розан). Название этого растения – розан китайский, или китайская роза, или гибискус китайский. К обычным розам оно не имеет никакого отношения.
Гибискус довольно быстро распространился в Европе и уже в XVIII в. украшал некоторые ботанические сады, радуя посетителей пышными цветками. До сих пор китайская роза – одно из любимейших и распространенных комнатных растений. Это сильно ветвящийся кустарник или дерево 2–3 м высотой. Цветки китайской розы простые и махровые, разной окраски – от красной до желтой и белой. Цветок держится на стебле всего один день, но на смену ему раскрываются все новые и новые бутоны.
Розан хорошо растет на солнечных окнах, круглый год не теряет листьев, а зацветает осенью. Для получения густой кроны следует растение весной обрезать. Китайская роза – очень неприхотливое растение, которое хорошо размножается верхушечными стеблевыми черенками. Черенки сначала ставят в воду, а когда появятся корни, высаживают в землю.
Узамбарская фиалка
Узамбарская, или африканская, фиалка, сенполия – очень популярное комнатное растение. (Демонстрируется сенполия.) Маленькое чудо покоряет нас своим обильным и продолжительным цветением. Родина узамбарской фиалки – подножие Узамбарских гор в Африке. Впервые обнаружил это растение более 100 лет назад ботаник Сент-Поль Иллер, – отсюда и название сен(т)полия.
У себя на родине сенполия цветет немахровыми фиолетовыми цветками, но селекционеры вывели узамбарские фиалки с цветками всевозможной окраски, вплоть до желтой и оранжевой. Есть в наших комнатах и формы с пестрыми листьями.
Узамбарские фиалки – довольно неприхотливые растения, но они могут загнить, если вода при поливе попадет в середину розетки. А еще нельзя держать сенполии под прямыми солнечными лучами – их листья при этом получают ожоги. Воду для полива сенполий необходимо отстаивать не менее суток.
Размножают узамбарские фиалки листовыми черенками или отделением от материнского растения дочерних розеток.
Попробуйте собрать коллекцию этих красивых растений!
(Демонстрируются изображения разных сортов сенполий.)
Плющ
Это растение, наверное, тоже видели многие. (Демонстрируется плющ.) Называется оно «плющ вьющийся», хотя его следовало бы лучше назвать не вьющимся, а вползающим. Листья у плюща толстые, кожистые, темно-зеленые. Стебли – длинные плети. Познакомимся с плющом поближе. Посмотрите, на обратной стороне стебля, у основания листьев – особые корешки, которыми плющ «ходит». Они растут в тени листа и особенно хорошо разрастаются в темноте. Если прислонить веточку к стене так, чтобы на нее падала тень от листьев, то через некоторое время плющ прикрепится к стене (при условии, что она влажная) и, разрастаясь, будет подниматься по ней. Корни на стебле внедряются в щели и растут до тех пор, пока не наткнутся на препятствие. Если же поверхность, на которой растет плющ, гладкая, без трещин, или на пути стекло, то конец корешка утолщается и выделяет клейкий сок. Легче разорвать стебель плюща, чем оторвать его от стены.
Так медленно «шагает» плющ своими многочисленными корешками. Старые корешки, не нашедшие опоры, засыхают и торчат в разные стороны.
Плющ – это растение субтропиков, оно растет по всей южной Европе, в Крыму, на Кавказе. Современник А.С. Пушкина поэт А.И. Подолинский посвятил плющу такое стихотворение:
Согретый негою весеннего тепла. Вчера еще мой плющ, у светлого стекла. Впивая блеск небес широкими струями, Так ярко зеленел прозрачными листами. Сегодня пасмурно, сегодня солнца нет. На темной зелени чуть брезжит полусвет. И, дружеских лучей отсутствием больные, Уныло отпрыски повисли молодые...
Плющ – неприхотливое теневыносливое растение. Оно очень хорошо размножается черенками.
На этом наш полет заканчивается. Пока мы возвращаемся домой, пассажирам «Цветолета» предлагается принять участие в викторине.
Викторина «Комнатные растения»
1. Вставьте пропущенные буквы так, чтобы получились названия известных комнатных растений.
– – ль – а (пальма);
x – – р – ф – ту – (хлорофитум);
б – – он – – (бегония);
ф – к у – (фикус),
с – – нд – – с – с (сциндапсус);
– ра – – на (драцена).
2. Переставьте буквы в словах так, чтобы получились названия известных комнатных растений.
Слово «чайнворд» английского происхождения. Оно означает: цепь слов. Последняя буква слова является первой буквой следующего.
1. Американское растение-суккулент. 2. Название этого растения переводится с греческого как «цветок-хвост» из-за формы соцветия. 3. В Средние века это растение считали громоотводом и разводили на крышах домов. 4. В переводе с латинского название этого растения звучит так: «Неренда с ароматного острова Андор». 5. Свое название это растение получило в честь немецкого ботаника, жившего в начале XVIII в. 6. Столетник. 7. Главной особенностью этого растения является то, что его крупные цветки появляются на уплощенных зеленых стеблях, внешне напоминающих листья. 8. «Плакса» из лесов Амазонки. 9. Крупное комнатное растение, дикие формы которого произрастают в Корее и Сибири. 10. Название этого растения созвучно названию «ясень». 11. Кактус-гигант. 12. Растение, древесину которого используют в граверном деле. 13. Цветок – символ Голландии. 14. Многолетний тропический папоротник. 15. Паслен. 16. В Древнем Риме это растение посвящалось богине Венере. 17. Золотое дерево. 18. Растение с «фальшивыми» листьями. 19. «Щучий хвост».
