Данные опыты предназначены для углубленного изучения химии учащимися на факультативных занятиях, кружке занимательной химии или при подготовке к олимпиадам различных уровней. Некоторые из данных опытов были использованы нами на практических работах при профильном изучении химии.
Ряд опытов мы положили в основу экспериментальных проблемных заданий. Например, учащимся предлагалось провести качественные реакции с определенными лекарственными веществами, входящими в состав известных препаратов. В ходе эксперимента они должны были сравнить строение лекарственных веществ и известных им соединений (фенола и многоатомных спиртов) и выявить структурную схожесть определенных фрагментов молекул. Опираясь на теорию строения органических веществ А.М. Бутлерова, учащиеся делают вывод о том, что близость строения веществ вызывает и сходные химические свойства. Результаты оформляются в виде таблицы (см. таблицу). Таким образом, перенос внимания учащихся на новые объекты позволяет проверить их знания и умения в нестандартных ситуациях. На основе качественных реакций можно составить проблемные экспериментальные задания. Например, в двух пробирках находятся растворы парацетамола и глицерина. Как их распознать?
