Основными факторами, ускоряющими развитие сахарного диабета, считаются: гиподинамия, переедание и ожирение, стрессовые ситуации, алкоголь и курение.
Гиподинамия — состояние организма, связанное с нарушением его функций, и прежде всего опорно-двигательного аппарата вследствие уменьшения объема его деятельности. Развивается в том случае, если человек ведет сидячий образ жизни, мало двигается, избегает физических нагрузок. Потребность организма в двигательной активности может существенно различаться у разных людей. Она зависит от пола, возраста, образа жизни, условий быта и работы данного индивидуума. Небольшая двигательная активность неблагоприятно отражается на состоянии здоровья, ведет к аномалиям в развитии и появлению так называемого синдрома гиподинамии.
Гиподинамия часто возникает у лежачих хронических больных. Исследования ученых показали, что уже после трех-четырехсуточного пребывания в постели снижается работоспособность человека, сила и выносливость его мышц. После двухмесячного пребывания в постели происходит уменьшение показателей динамической и статической силовой выносливости на 25— 50%, снижается быстрота отдельных движений и резко нарушается их цикличность. Все это происходит одновременно с уменьшением массы и объема мышц, выполняющих как сложные двигательные акты — бег, ходьба, стояние, так и элементарные движения. Существенно понижается тонус мышц, нарушается их структура, изменяется транспорт веществ в мышцах и система регуляции их деятельности, происходят неблагоприятные изменения в мышцах на внутриклеточном и молекулярном уровнях.
Ограничение двигательной активности и снижение функции мышц оказывает отрицательное влияние на многие системы организма, так как они являются мощным источником, обеспечивающим питание почти всех органов и систем: сердца, сосудов, почек, печени, легких и т.д. При гипокинезии страдают также мозг и центры нервной регуляции.
Бороться с гиподинамией следует начинать с самого раннего возраста. Расширение объема двигательной активности детей первого года жизни (ежедневный массаж, гимнастика) оказывает положительное влияние на все показатели их развития. Дошкольники, регулярно занимающиеся физическими упражнениями, всегда обгоняют своих сверстников в приросте длины и массы тела, окружности грудной клетки и в физическом развитии.
Нередко напряженная учебная нагрузка, нерациональный режим дня ограничивают двигательную активность детей школьного возраста. Особенно это сказывается на формировании сердечно-сосудистой системы.
В результате дети жалуются на общую слабость, легко утомляются, хуже, чем их сверстники, переносят перегревание. В современных условиях жизни взрослого населения резко снизилась доля физического труда в производственной деятельности и в быту, повысилась нервно-психическая напряженность труда, что привело к глобальному развитию гиподинамии среди всех слоев населения. Водопровод, центральное отопление, различные домашние бытовые приборы полностью преобразили физический труд в быту, а общественный и личный транспорт свел практически к минимуму ходьбу пешком. В сельской местности физический труд также постепенно вытесняется введением малой механизации.
Снижение двигательной активности в среднем и пожилом возрасте ускоряет развитие атеросклероза и, ухудшая регуляцию тонуса сосудов, способствует нарушению мозгового и сердечного кровообращения. В результате недостатка движений и сидячего образа жизни возникает дряблость и слабость мышц, появляется сутулость, ускоряются процессы физиологического старения. Большинство нарушений, возникающих из-за недостаточной мышечной деятельности, обратимы. От них можно избавиться, если усилить физические нагрузки на организм. Ведь давно известно, что гипертоническая болезнь, заболеваемость инфарктом миокарда и стенокардией намного ниже у людей, занимающихся спортом и физическим трудом.
Предупредить гиподинамию в повседневной жизни помогают ежедневная утренняя гигиеническая гимнастика, занятия физической культурой и оздоровительным спортом, водные процедуры. «Убежать от инфаркта» — вот задача, стоящая в настоящее время перед людьми, ведущими малоподвижный образ жизни.
Развитие избыточной массы тела и отложение излишнего жира в подкожной клетчатке в своей основе имеют две причины — гиподинамию и нерациональное питание.
Избыточная масса тела — это начальная форма ожирения. Откуда же берется избыточная масса? Что считается ее причиной?
По статистике Всемирной организации здравоохранения, около 20 процентов населения цивилизованных стран имеют вес, превышающий нормальный. Проблема излишнего веса в наше время становится все более актуальной и начинает представлять угрозу для жизни людей. Всего каких-то 100—200 лет назад наши предки глубоко заблуждались, считая полноту признаком здоровья. В наше время возникли новые критерии оценки, и мы стали понимать, что полнеть — значит стареть. У людей с избыточным весом нарушается нормальная деятельность сердечно-сосудистой системы, чаще развивается атеросклероз, сахарный диабет, гипертоническая болезнь и болезни суставов. Избыточная масса тела, изнашивая сердце, укорачивает жизнь человека на 15—20 лет. Дети, страдающие этим недостатком, обычно быстро утомляются, невнимательны на уроках, почти всегда отстают в учебе. Их беспокоят головные боли, нарушение самочувствия, патологии в деятельности опорно-двигательного аппарата. Характер у них обычно неустойчив и податлив, они не могут добиваться поставленной цели и в жизни плывут по течению, с возрастом начинают осознавать свою непохожесть на других и испытывать чувство неполноценности.
Масса тела служит относительным показателем физического развития человека и зависит как от типа телосложения, так и от пола и возраста. Каждый человек должен знать свою нормальную массу и стремиться к тому, чтобы не слишком уходить в сторону от ее средних величин. Наиболее легкодоступным методом определения нормального веса является следующий: отняв от величины своего роста цифру 100, вы получите свой оптимальный вес. Если вес превышает норму на семь процентов, то это уже избыточный вес и от него нужно избавляться. Если масса тела превышает норму на 25— 30% — это уже ожирение.
Выделяют две формы избыточной массы тела. При первичной форме накопление жира в организме не связано-с какими-либо заболеваниями, а является следствием внешних воздействий. Это так называемое «ожирение от лени», которым страдают до 70% всех полных людей.
Вторичная форма нарушения жирового обмена встречается значительно реже и связана в основном с эндокринными расстройствами. Но и при этой форме обычно имеет место избыточное потребление пищи.
В развитии избыточного веса тела ведущим фактором ни июн я дисбаланс, обусловленный избыточной калорийностью пищи и недостаточной физической активностью, поэтому для предупреждения накопления жира человек должен учитывать расход энергии и ее поступление с пищей. Этот учет (или самоконтроль) проще всего Осуществлять при помощи контрольных взвешиваний. Их нужно проводить хотя бы один раз в неделю (спортсмены проводят их ежедневно) и при возрастании массы тела сразу же принимать меры. Следует либо уменьшить прием энергоемкой пищи, либо увеличить траты энергии, то есть сбалансировать эти процессы.
В развитии ожирения определенное значение имеют и наследственные факторы. Но если человек придерживается нормы в питании, то может избежать ожирения. С возрастом, когда энергетические затраты человека уменьшаются и замедляется обмен веществ, начинает расти масса тела. Поэтому и в пожилом возрасте нельзя уходить от физического труда, утренней гимнастики, бега и других спортивных мероприятий.
Чаще всего избыточное накопление массы тела возникает вследствие беспорядочного питания, при нарушении ритма приема пищи, когда основная масса питательных веществ поступает в организм в вечернее, а то и ночное время.
Наиболее рациональным считается четырехразовое питание со следующим распределением суточного рациона:
1-й завтрак — 30% суточной калорийности
2-й завтрак — 15%
Обед - 30-35%
Ужин - 15-20%.
Последний прием пищи должен быть не ранее, чем за два-три часа до ночного сна. Перед сном бывает очень полезно выпить стакан кефира или простокваши (людям, страдающим запорами, и пожилым людям в кефир желательно добавить столовую ложку подсолнечного масла).
Ожирение — избыточное отложение жира в организме. В настоящее время с каждым годом увеличивается число людей, страдающих от этого недуга. Ожирение наблюдается чаще у женщин (в 1,5—2 раза), чем у мужчин. В России до 40% населения имеет лишний вес. Термином «лишний вес» обычно обозначают состояние, когда вес человека на 10% превышает его норму. А если этот процент составляет 20—30, то говорят об ожирении.
Почему мы поправляемся? Если ответить кратко, то потому, что не соблюдаем калорийный баланс организма. Это значит: мы потребляем калорий больше, чем требуется для энергетических затрат. Невостребованные питательные вещества остаются под кожей и во внутренних органах в виде жира. При малоподвижном образе жизни и постоянном переедании этот запас увеличивается. Вес тела растет. По мнению ученых, ожирение, обусловленное перееданием, составляет около 95% всех случаев значительного прибавления в весе. Питаясь, мы не задумываемся над тем, что несколько лишних кусков хлеба и несколько чайных ложек сахара сверх нормы через какое-то время превратятся в килограммы лишнего веса. Мы не научены правильно питаться. А это ведет к тому, что мы не можем отказать себе в удовольствии перехватить лишний кусочек, не думая о последствиях.
Организм не обманешь, он учитывает каждый грамм, каждую лишнюю калорию и реагирует на нее соответствующим образом. Пройдя курс лечения и сбросив лишний вес, человек чувствует себя помолодевшим и окрепшим, но проходит короткое время, и все возвращается на круги своя из-за слабоволия и лени.
Процент толстяков в сельской местности обычно был всегда невелик, потому что сельские работы связаны с физическими перегрузками. Но в настоящее время, в связи с механизацией сельского хозяйства, он резко увеличился. Мы толстеем, потому что и в 40 лет питаемся так же, как в юности, а энергии тратим намного меньше. И это замаскированное переедание ведет к необратимому прибавлению веса. Калорийный баланс в организме нарушается еще и по другой причине. Мы мало двигаемся! Не занимаемся спортом, забросили гимнастические упражнения, не желаем лишний раз пройтись пешком. Так и толстеем, а заодно и теряем здоровье.
То, что ожирение считается причиной многих заболеваний — знают все. Склероз, гипертония, сахарный диабет, заболевания печени и поджелудочной железы — все эти приобретения являются результатом нашего безалаберного отношения к питанию. Как утверждает статистика, если вес человека превышает нормальный на 20%, жизнь его сокращается на 10 лет.
Сердечная мышца, питающая лишние слои жира в нашем организме, быстро изнашивается. Отсюда у полных — учащенное сердцебиение, одышка, отечность ног, инфаркты.
Заболевания опорно-двигательного аппарата бывают побочными явлениями ожирения. В первую очередь страдает позвоночник, суставы, кровоснабжение конечностей. У тучных людей часто наблюдаются расширение вен, боли в коленях, в пояснице, в тазобедренных суставах. Все это результаты перегрузки, вызванной лишним весом.
Лечение ожирения — задача не из легких. Чтобы избавиться от лишних жировых наслоений, накапливающихся годами, нужно приложить немало сил и труда. Люди ищут быстрого излечения, чудодейственного рецепта. Но такого рецепта не существует. Лечение следует начинать с избавления от укоренившихся привычек, а это требует силы воли и упорства.
Ожирение не лечат, его предупреждают — так говорят врачи.
Различные формы ожирения
Излишек жира на теле человека распределяется неравномерно. Это определяется индивидуальными особенностями организма, что формирует различные типы ожирения.
Общее ожирение. Из-за толстого слоя жира, как одеялом укрывающего фигуру, она теряет свои очертания, расплывается. Толстая шея, жирная спина, резко увеличенные грудные железы, большой живот, тяжелые ягодицы, слишком широкие бедра — все это уродует фигуру.
При ожирении по мужскому типу слой жира располагается в верхней половине тела.
Люди, страдающие ожирением по мужскому типу, полнокровны, отличаются повышенной потливостью, имеют хороший аппетит. Однако с возрастом у них развиваются сахарный диабет, гипертоническая болезнь, атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания.
При ожирении по женскому типу жировой слой располагается в основном в нижней части тела: на животе и бедрах. Женщины, страдающие ожирением рыхлого типа, не могут похвастаться хорошим здоровьем и цветущим видом. Они жалуются на быструю утомляемость, бессонницу, расстройства менструального цикла, нервозность. Нарушения функций нервной системы и эндокринных желез — вот основные причины возникновения и развития ожирения рыхлого типа.
Если прибегнуть к сравнительной геометрии, то всех полных женщин можно разделить на три основных типа:
первый тип можно представить в виде треугольника, обращенного вершиной вверх. Сюда можно отнести женщин с узкими плечами и грудной клеткой, с широкими бедрами; представительниц другого типа можно обозначить треугольником, обращенным вершиной вниз. Их отличают широкие плечи, полная грудь, узкие бедра;
третий тип полных женщин можно обозначить двумя треугольниками, соединенными вершинами. Иначе говоря, их отличают развитые плечи, грудь и бедра, но у них, как правило, узкая талия.
Вес и размеры тела
Медики рекомендуют взвешиваться на одних и тех же весах каждый день в одно и то же время. Результаты должны записываться.
Размеры тела рекомендуется снимать каждую неделю, результаты записывать. Если же из месяца в месяц наблюдается даже незначительное увеличение размеров тела при строгом соблюдении режима питания, немедленно обратитесь к врачу. Возможно, у вас развивается расстройство деятельности желез внутренней секреции (сахарный диабет!) или какое-либо другое заболевание.
Советы желающим похудеть
1. Ограничьте до минимума потребление сахара, мучных блюд и жиров.
2. Основой питания должны быть мясо, фрукты и овощи.
3. Питайтесь пять раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.
4. Не спешите во время приема пищи. Ешьте медленно и с аппетитом — так легче избавиться от чувства голода.
5. Основную часть пищи съедайте во время завтрака и обеда. Ужин должен быть чисто символическим.
6. Не забывайте о двигательной активности. Если на работе вы в основном сидите, хотя бы часть пути на работу и с работы ходите пешком.
7. Если вы придерживались всех предыдущих советов, но не достигли желаемого снижения массы тела, попробуйте перейти на какую-нибудь из диет, способствующих постепенному снижению массы тела.
8. Если вам нужно быстро избавиться от излишнего веса, посоветуйтесь с врачом по поводу того, какую из диет можно применить.
9. Составьте распорядок жизни и напрягите волю, чтобы его соблюдать.
Малокалорийный режим
Этот режим позволит вам сбросить столько кило-граммов, сколько вы пожелаете, не утомляя свой организм, не рискуя постареть (эту опасность таят в себе режимы быстрого похудения, проводимые без врачебного наблюдения).
Он был разработан в Америке и усовершенствован во Франции профессором Жоржем Дюшеном из Национального института гигиены питания.
Принцип малокалорийного режима питания заключается в том, что организм, получая с пищей мало жиров и углеводов, вынужден сжигать излишние жировые запасы, отложившиеся в тканях.
Вы можете составить пищевой рацион согласно сво
им вкусам, своим возможностям и скорректировать его в зависимости от формы вашего ожирения.
Ученые считают, что суточная калорийность пищи может быть уменьшена на две пятых без какого-либо риска для здоровья. Это значит, что человек, имеющий идеальный вес тела 56 кг и работающий в сидячем положении, должен получать с пищей 2000 калорий в день.
Если же его вес превышает идеальный, и он хочет похудеть, то калорийность суточного рациона должна составлять только три пятых от 2000 калорий, то есть 1200 калорий. Это приблизительно соответствует:
200 г нежирного мяса или рыбы;
40 г сыра;
300—400 г зеленых овощей;
300—400 г фруктов;
475 г черствого хлеба из муки грубого помола;
300 г свежего снятого молока.
В качестве приправы: 10 г сухих дрожжей, один лимон и немного сахара.
Из этих пищевых продуктов вы сможете приготовить бесчисленное множество вкусных блюд, составить разнообразное меню на любой сезон.
