«Хлеб - всему голова» всем известная пословица. В нем заложена вековая мудрость нашего народа, который на протяжении всего развития уделял хлебу большое внимание. Если будет хлеб, будет мир, будет счастливая здоровая жизнь народа нашей страны. С давних пор в жизни народа было и остается на первом месте воспитание с раннего детства заботливого отношения к хлебу. Хлеб… Вот он - свежий, мягкий, душистый - лежит на вышитом полотенце. От него пахнет золотой нивой, знойным солнцем, слышится песня жаворонка. К жатве готовились всю зиму, весну, а ее начало становилось праздником. Крестьяне одевали белые праздничные рубашки и виыезжали на ночь в поле, чтобы с первыми лучами солнца начать жатва. Это был настоящий праздник. Сколько же замечательных слов о хлебе сохраняет народ в своей казне - устном народном творчестве! «Хлеб - всему голова», «Хлеб - народное добро», «Цена хлебу - жизнь». Как пахнет хлеб? Вы знаете, как пахнет хлеб? Он пахнет дыханием косарей, огнем горячих суток, трудом и творчеством, человеческим горячим потом. Он пахнет сладко, как пахнут медовые соты. Пусть он, хлеб, - совесть наша - будет всегда лежать на столе; на вышитом полотенце, а нашей первой молитвой пусть будет хвала хлебу. Пусть на черствеет хлеб, так как говорят в народе, что когда черствеет хлеб, черствеет и душа, и совесть. Так будет всю жизнь хлеб на столе.
