Для того чтобы питание вашего ребенка было здоровым и правильным, следить за качеством продуктов и готовить их правильно недостаточно. Необходимо также обращать внимание и на посуду для ребенка. Поскольку в процессе готовки посуда делится со своим содержимым некоторым количеством металла и других материалов, из которых она изготовлена. Как же выбрать правильную посуду для своего ребенка, в которой вы будете готовить ему самые полезные и вкусные блюда? Вот несколько основных видов посуды для приготовления еды и ее характеристика, которую вы должны знать.
Посуда из нержавейки. Такие кастрюли и сковороды будут оптимальным вариантом для приготовления пищи ребенку. Поскольку в такой посуде пища остается свежей дольше и не подвергается воздействию бактерий т.к. сталь, из которой изготовлена посуда, довольно гигиенична. Вы сможете приготовить в такой посуде абсолютно все от супа до каши, и пища дольше останется теплой.
Эмалированная посуда. Такая посуда будет безопасной, только если на ней нет сколов или трещин, через которые в пищу могут проникать соединения тяжелых металлов. К тому же маленькие кусочки эмали могут откалываться в процессе приготовления пищи и быть проглочены. Поэтому прежде чем начинать приготовление пищи стоит убедиться, что посуда цела. В эмалированной посуде не приготовишь молочные каши и кое-какие другие блюда, поскольку они пригорают. А в целом посуда удобна и надежна в эксплуатации, к тому же довольно красива.
Чугунная посуда. Не стоит считать чугунную посуду пережитком прошлого. Поскольку именно она считается самой безопасной для человеческого здоровья. Кроме того, именно в посуде из чугуна многие блюда получаются невероятно вкусными, при этом сохраняя массу полезных веществ. И если вы решили потушить мясо с овощами, варианта лучше, чем чугунная посуда нет.
Посуда с антипригарным покрытием. Несомненно, эта посуда самая удобная в использовании, ведь к ней ничего не пристает и ее очень легко мыть. Но стоит быть очень внимательными, поскольку такая посуд безопасна лишь в том случае если ее поверхность не повреждена. А если на такой посуде есть повреждения, то смело выбрасывайте ее – она стала опасной для вашей жизни и вашего ребенка.
