Статистика | Зарегистрировано на сайте: Всего: 51635
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Каталог статей
Квас хлебный
Подсушить в духовке нарезанный ломтиками черный хлеб. Сложить сухари в кастрюлю, залить кипятком, накрыть, дать постоять 2—3 часа.
Настой процедить, положить в него дрожжи, сахарный песок и мяту.
Когда квас начнет пениться, его надо вторично процедить и разлить в бутылки, положив в них по 3—4 изюмины, закупорить.
Через два-три дня квас будет готов.
На 10—12 бутылок кваса—1 кг черного (желательно ржаного) хлеба, 25 граммов дрожжей, 200 г сахара, 20 г мяты и 50 г изюма.
|
|
Просмотров: 520
| Рейтинг: 1.0/
3
Оштрафовать
| Жаловаться на материал |
|
|