Во многих диетах основную роль отводят мясу и блюдам из него. А вот с рыбой у нас проблемы. Не стоит забывать, что рыба - это самый что ни на есть диетический продукт. Рыбный белок обладает почти полной усвояемостью (93-98 % против 87-89 % мясного). По полноценности рыбный белок не уступает мясному, так как включает в себя все необходимые аминокислоты, в том числе и незаменимые. Рыба - это источник витаминов, микроэлементов - всего и не перечислишь. А рыбная диета - это панацея от лишних килограммов. Сидя на ней можно похудеть на 2 кг в неделю!
Жирные кислоты омега-3 в самых незначительных количествах содержатся в говядине и птице, зато рыба - настоящий кладезь этих нужных веществ. Медики солидарны - чем больше морепродуктов на нашем столе, тем лучше самочувствие.
Понедельник
Завтрак: по 150 г приготовленных на пару минтая и капусты. Чай/кофе без сахара. Обед: овощной суп, лосось со 150 г коричневого риса и соевым соусом. Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов. Ужин: 2 ломтика черного хлеба, 200 г кальмаров с морковью по-корейски (50 г),
Вторник
Завтрак: жареная камбала. К чаю - 3 сухофрукта. Обед: рассольник, 2 рыбные котлеты с 2 ломтиками черного хлеба. Полдник: 150 г фруктов. Ужин: сельдь «под шубой», 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе без сахара, несколько миндальных орешков или кешью.
Среда
Завтрак: 2 ломтика черного хлеба с осетриной, к чаю - 3-4 грецких ореха. Обед: постный борщ, яйцо с красной икрой, порция тушеной капусты. Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов. Ужин: 300 г креветок, чай/ кофе без сахара, но с ложкой джема или меда.
Четверг
Завтрак: 150 г приготовленного на пару минтая,100 г зеленой редьки. К чаю/кофе без сахара - подсушенный тост с тонким слоем джема. Обед: уха (из окуня, судака или горбуши), 100 г соленой форели, 2 печеные картофелины. Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов. Ужин: 200 г кальмаров со свежим огурцом и соевым соусом, 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе.
Пятница
Завтрак: по 150 г приготовленных на пару трески и капусты. К чаю/кофе без сахара - тост с джемом. Обед: овощной суп с рыбными фрикадельками, 100 г жареной камбалы, 150 г риса, соевый соус. Полдник: 150 г фруктов. Ужин: 200 г кальмаров, 50 г моркови по-корейски, 2 ломтика черного хлеба, чай/кофе без сахара.
Суббота
Завтрак: 2 ржаных хлебца с красной икрой, чай с медом. Обед: уха, отварная скумбрия с салатом из морской капусты. Полдник: 150 г любых фруктов, кроме бананов. Ужин: 2 рыбные котлеты с луком и тушеной морковью, чай/кофе без сахара, 70 г фруктового шербета.
Воскресенье
Завтрак: 150 г отварной рыбы с тертой морковью. К чаю/кофе без сахара - несколько фиников. Обед: уха, кусок рыбного пирога. Полдник: 150 г фруктов. Ужин: 300 г вареных креветок, 150 г риса, чай/кофе без сахара, 2 овсяных печенья.
РЕКОМЕНДАЦИИ: применять диету следует неделя через неделю или две через две, пока вес не нормализуется.
